L’Eglise de l’Immaculée Conception d’Aucará (Iglesia de la Inmaculada Concepción de Aucará a été fondée par les Jésuites en 1660, dans le district du même nom dans la région de Ayacucho. Il s’agit du monument le plus important du district. L’édifice est de style baroque isabellin, avec un chœur de style baroque churrigueresque, mais, la caractéristique architecturale la plus importante, c’est son imposant portail flanqué de deux tours carrées en pierres de taille. Toutefois, la valeur du monument n’est pas seulement dans son architecture, mais aussi dans la richesse de son mobilier : des autels sculptés et dorés à l’or fin, des objets de culte et d’adoration en argent, ainsi qu’une collection de quatorze tableaux de l’école de Cuzco.

Mais l’église d’Aucará serait restée dans l’oubli, sans les efforts continuels de nombreux villageois sensibles au patrimoine national, réunis sous la direction de leur président, Victor Echevarría, pour créer un comité pour sa rénovation et sa mise en valeur. Ils se sont mis à la tâche depuis plusieurs années et pris les conseils d’universitaires et de spécialistes, jusqu’à obtenir, le 28 août 2011, que le monument soit classé au Patrimoine Culturel de la Nation péruvienne par le Ministère de la Culture. Leurs efforts n’ont donc pas été vains, mais il reste encore beaucoup de travail à effectuer avant que l’œuvre entreprise devienne un véritable succès.